BAKWAN JAGUNG "SUPER CRISPY"

 BAKWAN JAGUNG CRISPY

BAHAN-BAHAN

* 15 sdm tepung terigu 

* 3 sdm tepung maizena 

* 3 sdm tepung beras 

* 2 buah jagung 

* 100 gram daun bawang 

* 1/2 sdm garam 

* 1/2 sdm kaldu jamur

* 1 scht bawang putih bubuk 

* 13 sdm air suhu ruang

* 1/4 sdm penyedap rasa (optional)

LANGKAH-LANGKAH

1. Iris daun bawang, serut jagung dan tempatkan di satu wadah yang sama 

2. Masukkan tepung ke dalam wadah yang sudah berisi daun bawang dan jagung 

3. Masukkan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan penyedap rasa

4. Kemudian masukkan air secara perlahan ke dalam adonan dan sambil diaduk menggunakan sendok

5. Panaskan wajan yang berisi minyak, usahakan minyaknya berlebih agar adonan bakwan matang                 merata 

6. Masukkan bakwan ke dalam wajan yang telah dipanaskan dan bentuk adonan dengan sendok                   (sesuaikan dengan selera)

7. Goreng hingga bakwan matang dan berwarna kecoklatan 

8. Angkat bakwan dan tiriskan 

9. Sajikan selagi hangat