DAGING TERIYAKI MANTAP POLLL

 DAGING TERIYAKI

Bahan-Bahan

Bumbu Marinasi 

* 1 Ruas jari Jahe (diulek/parut) 

* 1 sdm kaldu sapi 

* 1/2 sdm tepung tapioka 

* 2 sdm saos teriyaki 

* 300 gr daging sapi 

* 2 sdm saos tiram 

Bumbu tumis

* Sedikit minyak goreng 

* 1 buah Bawang bombay diiris kasar 

* 2 helai daun salam 

* 3 sdm kecap manis 

* 1 sdm teriyaki 

* 1/2 paprika hijau atau merah (optional) 

* 1 sdm tepung maizena dilarutkan didalam 100ml air 

Langkah-Langkah

1. Marinasi daging (kaldu sapi+jahe diparut/ulek+ saos teriyaki+ tepung tapioka) diamkan sekitar 20menit 

2. Siapkan wajan yang berisi sedikit minyak, kemudian panaskan dengan api kecil 

3. Masukkan irisan bawang bombay setengahnya, salam, saos teriyaki, saos tiram kedalam wajan 

4. Tumis bumbu sampai wangi 

5. Kemudian masukkan daging, aduk hingga merata, tambahkan kecap manis, sisa irisan bombay 

    dan paprika 

6. Aduk lagi, kemudian masukan air yang telah diberi tepung maizena 

7. Tunggu sampai daging benar-benar empuk 

8. Tes rasa 

9. sajikan